Aceh menjadi kota tempat bertemunya dua sejoli yang baru saja meresmikan pernikahannya tempo hari (7-7-2017), mereka adalah Muzammil Hasballah dan Sonia Ristanti. Muzammil adalah pemuda qari' yang memiliki suara merdu yang membuat para wanita patah hati ketika mendengar kabar pernikahannya. Pemuda kelahiran Aceh 24 tahun silam lalu mempersunting gadis berasal dari kota yang sama, Sonia Ristanti (22). Berita pernikahan Muzammil membuat netizen heboh nampak pada kolom komentar postingan Instagram @muzammilhb. Netizen turut bahagia sekaligus baper dengan pernikahan Muzammil.
Pernikahan Muzammil bersama Sonia berlangsung di Masjid Agung Al-Ma'mur Banda Aceh. Begitulah kota Aceh menjadi sangat berarti bagi pasangan romantis ini. Kota dengan kuliner khasnya selalu menjadi perburuan wisatawan yang berkunjung di suatu kota. Nampaknya, Aceh menjadi kota yang akan diulas mengenai kulinernya kali ini. Barangkali kuliner Aceh yang memiliki cita rasa kuat akan rempah-rempahnya yang membuat cinta Muzammil dan Sonia kuat hingga berujung di pernikahan. Berikut 3 ulasan kuliner khas Aceh yang wajib dicicipi agar mendapatkan kesan seromantis seperti cinta Muzammil dan Sonia:
- Ayam Tangkap
Ayam Tangkap Aceh (sumber: https://blog.kulina.id/) Ayam Tangkap adalah makanan yang sangat populer di Aceh. Dari namanya terdengar sangat unik begitu juga dengan tampilannya. Ayam Tangkap tentu saja berbahan dasar ayam, khususnya ayam kampung yang memiliki tekstur daging berbeda dari ayam yang biasa dikonsumsi atau ayam petelor. Menu ayam khas Aceh yang satu ini dimasak bersama daun pandan dan daun salam (temurui) sehingga nampak unik tidak seperti penyajian ayam lainnya. Istilah lain dari Ayam Tangkap ini adalah Ayam Sampah yang diambil dari tampilannya, yaitu ayam tersembunyi dibalik dedaunan hijau kering. Soal cita rasa tidak perlu diragukan lagi. Aceh kaya akan rempah-rempahnya yang membuat cita rasa makanan selalu kuat dan lezat di lidah. Menu makanan khas Aceh yang satu ini tidak boleh terlewatkan oleh pengunjung atau akan menyesali seumur hidup. - Sate Matang
Sate Matang Aceh (sumber: https://blog.kulina.id/) Makanan khas dengan bahan daging kambing ditusuk menggunakan tusukan bambu sering dijumpai hampir di seluruh Indonesia. Kuliner ini disebut sate. Sate adalah makanan yang sangat populer. Biasanya sate yang dikenal orang Indonesia ialah Sate Madura dan Sate Padang dengan khasnya masing-masing. Aceh punya olahan daging kambing berbeda. Sate Matang adalah sate khas Aceh yang punya ciri tersendiri. Sate Matang diambil dari nama kota di Aceh yaitu Matang Geuleumpang. Sate khas Aceh ini menggunakan bumbu yang banyak mengandung rempah. Biasanya, Sate Matang disajikan bersama kuah soto yang cita rasanya mirip kaldu lengkap dengan bumbu kacang. Untuk cara makannya, Sate Matang disiram dengan kuah soto dan rasakan nikmat keduanya di lidah. - Mie Aceh
Mie Aceh (sumber: https://blog.kulina.id/) Mie adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi jenis apa pun, kering atau pun dengan kuah. Semua makanan berbahan mie selalu menarik dan menggoyang lidah. Satu olahan mie khas dari Aceh ialah Mie Aceh. Mie Aceh adalah mie kuning tebal yang disajikan bersama kuah kental serupa kari yang gurih nan pedas. Sajian Mie Aceh nampak menggiurkan karena dilengkapi dengan irisan daging dan seafood seperti kepiting. Agar terasa cocok dengan lidah Nusantara, Mie Aceh dilengkapi dengan potongan bawah merah mentah, mentimun, cabai rawit, bawang goreng, juga jeruk nipis untuk menambah cita rasanya. Pedagang Mie Aceh bertebaran di sepanjang jalan Aceh. Jadi, jangan khawatir jika Anda akan kehabisan menu mie yang satu ini ketika berkunjung ke Kota Serambi Makkah.
Komentar
Posting Komentar